Che siate degli appassionati di Giappone o vi troviate qui per caso, dovete assolutamente provare la specialità del luogo, il “Ramen Nakamiso”! Ci troviamo ad Hirosaki, nella prefettura di Aomori. Se siete affamati dopo la visita al meraviglioso parco, meta ambita da ogni visitatore, non potete perdervi questa specialità culinaria a poche centinaia di metri da voi!
Il posto in cui vi consiglio di provarlo si trova a quindici minuti a piedi dall’uscita est, e a dodici dall’entrata sud, denominata Otemon. L’accogliente locale si trova al piano sotterraneo del centro commerciale Nakasan, e prende il nome proprio della specialità Ramen di Hirosaki, Nakamiso.
Ma cos’ha di speciale questo piatto per essere considerato il soul food di Hirosaki? L’utilizzo dei noodles di grandezza media, conditi da germogli di fagioli, cavolo, e altre verdure immerse nell’inconfondibile sapore di una zuppa di miso dolce, condita con un pizzico di zenzero, rende il pasto leggero e delizioso!
Se vi trovate ad Hirosaki, non potete non provare questa prelibatezza culinaria, squisita ed economica. Lasciatevi travolgere dai sapori locali con un piatto caldo, ideale da gustare nei mesi più freddi.
